Domaine De La Jaufrette, Côtes Du Rhône Sud, France. (Bio).

Avec l’héritage de terres familiales, ce domaine est réparti sur quatre appellations parmi les plus reconnues des vins de la vallée du Rhône: Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras et Côtes-du-Rhône. Frédéric CHASTAN perpétue le savoir-faire familial avec pour seul objectif l’excellence. Certifié Agriculture Biologique depuis 2011.

DOMAINE DE LA JAUFRETTE, VACQUEYRAS, 2016, FRANCE. (BIO) BLANC

31,51$/BOUT. AVANT TAXES (RESTO)
36,29$/BOUT TOUT INCLUS
CAISSE DE 6
CÉPAGE: CLAIRETTE 72%, GRENACHE 19%, ROUSSANNE 3%, MARSANNE 3%, VIOGNIER 3%
Ce n’est pas de l’or noir, bien qu’empyreumatique! À la couleur, vous croirez que c’est de l’or en liquide. Bien que luxueux, c’est du vin! Gras et safrané, floral et complexe, vous prendrez plaisir à le déguster en mangeant votre paella, votre poisson ou volaille en crème!

Domaine De La Jaufrette, Rosé De Saignée, Côtes Du Rhône, 2021, France. (Biologique) Rosé.

23,58$/Bout. Avant Taxes. (Resto)
27,15$/Bout. Tout Inclus.
Caisse de 6.
Cépages: Grenache 50%, Mourvèdre 50%
Le soleil du Rhône en bouteille! Désaltérant, offrant un généreux de miel et de cantaloup, vous y trouverez la puissance des cépages de la région, mais avec une fraîcheur incomparable!

DOMAINE DE LA JAUFRETTE, CÔTES DU RHÔNE, 2017, FRANCE. (BIO) ROUGE

24,39$/BOUT. AVANT TAXES (RESTO)
28,07$/BOUT TOUT INCLUS
CAISSE DE 6
CÉPAGE: GRENACHE 67%, MOURVÈDRE 13%, CARIGNAN 11%, SYRAH 9%
Sérieusement, un Côte du Rhône accompli! Avec ses touches classiques de cuir, de réglisse et de mûres, il vous poussera vers le poivre et le tabac. Puis, tombé de votre chaise, vous vous épanouirez devant ses tanins souples et sa légère astringence!

DOMAINE DE LA JAUFRETTE, VACQUEYRAS, 2011, FRANCE. (BIOLOGIQUE) ROUGE.

30,21$/BOUT. AVANT TAXES. (RESTO)
34,75$/BOUT. TOUT INCLUS.
CAISSE DE 6.
CÉPAGE: GRENACHE 65%, SYRAH 14%, MOURVÈDRE 11%, COUNOISE 4%, CINSAULT 4%, TERRET 2%
C’est le petit chaperon rouge qui évite le grand méchant loup en empruntant des sentiers forestiers. Se camouflant parmi les feuilles séchées, dissimulant son odeur par les spores des champignons et maquillant son corps de substances terreuses, le loup se fera déjouer par plus épicurien que lui!

DOMAINE DE LA JAUFRETTE, GIGONDAS, 2012, FRANCE. (BIOLOGIQUE) ROUGE.

33,99$/BOUT. AVANT TAXES. (RESTO)
39,25$/BOUT. TOUT INCLUS
CAISSE DE 6.
CÉPAGE: GRENACHE 85%, MOURVÈDRE 8%, SYRAH 7%
Nez frais, délicat et végétal. Peut-être y retrouverez-vous votre chocolat noir favori à la cerise! Croquant avec un certain mordant, c’est un vin complexe, gourmand et charnu. Une valeur sûre!

DOMAINE DE LA JAUFRETTE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, 2011, FRANCE. (BIO) ROUGE

45,58$/BOUT. AVANT TAXES (RESTO)
52,50$/BOUT TOUT INCLUS
CAISSE DE 6
CÉPAGE: GRENACHE 90%, MOURVÈDRE 4%, SYRAH 4%, COUNOISE 2%
Sous ses tanins subtils, mais encore présents, se cache une palette aromatique variant de la mûre au cassis, du poivre à la myrtille. Chevauchant la puissance et l’élégance, alternant la structure et la souplesse, c’est un grand vin prêt à être déguster!

DOMAINE DE LA JAUFRETTE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, 2014, FRANCE. (BIO) ROUGE

180,36$/BOUT. AVANT TAXES (RESTO)
207,57$/BOUT TOUT INCLUS
CAISSE DE 1
CÉPAGE: GRENACHE 90%, MOURVÈDRE 4%, SYRAH 4%, COUNOISE 2%
Ses notes de cannelle, de poivre et de cigare vous chavireront! Puis après votre sens dessus-dessous, vous retrouverez vos esprits et constaterez que cette grande bouteille contient un liquide à partager afin de discuter de l’expérience que vous êtes en train de vivre!